Livsmedelssäkerhet och mikrobiologi
Course published by TECHFOOD SWEDEN AB
Buy now
500 SEK incl VAT (25%)
Kursen Livsmedelmikrobiologi - teori och praktik ger grundläggande teoretiska och praktiska kunskaper kring de vanligast förekommande mikroorganismerna i livsmedelssammanhang.
Syftet med utbildningen är att deltagarna skall få ökad kunskap om livsmedels mikrobiologi samt hur och varför man utför mikrobiologiska analyser.
I livsmedlet kan mikroorganismerna sedan föröka sig om tillväxtbetingelserna är lämpliga.
Den största biologiska påverkan på livsmedel sker av bakterier och svampar (mögel- och jästsvampar).
Virus kan också finnas i livsmedel och överföras till människor. Till exempel orsakar Norovirus (Calicivirus) vinterkräksjuka.
Read more
Course details
30 parts
1h 14m 52s
Livsmedelssäkerhet och livsmedelshygien (1)
4m 48s
Livsmedelssäkerhet och livsmedelshygien (2)
4m 48s
Livsmedelssäkerhet och livsmedelshygien (3)
4m 50s
Livsmedelssäkerhet och livsmedelshygien (4)
4m 45s
Livsmedelssäkerhet och livsmedelshygien (5)
4m 9s
Livsmedelssäkerhet och livsmedelshygien (6)
3m 27s
Livsmedelssäkerhet och livsmedelshygien (7)
4m 58s
Livsmedelssäkerhet och livsmedelshygien (8)
4m 17s
Livsmedelssäkerhet och livsmedelshygien (9)
4m 26s
Livsmedelssäkerhet och livsmedelshygien (10)
4m 58s
Livsmedelssäkerhet och livsmedelshygien (11)
4m 53s
Livsmedelssäkerhet och livsmedelshygien (12)
4m 58s
Livsmedelssäkerhet och livsmedelshygien (13)
4m 30s
Ständiga förbättringar m.h.a.Lean, 5S och Kaizen (1)
5m
Ständiga förbättringar m.h.a.Lean, 5S och Kaizen (2)
5m 27s
Ständiga förbättringar m.h.a.Lean, 5S och Kaizen (3)
4m 38s
Livsmedelssäkerhet och livsmedelshygien (1)
Test
Livsmedelssäkerhet och livsmedelshygien (2)
Test
Livsmedelssäkerhet och livsmedelshygien (3)
Test
Livsmedelssäkerhet och livsmedelshygien (4)
Test
Livsmedelssäkerhet och livsmedelshygien (5)
Test
Livsmedelssäkerhet och livsmedelshygien (6)
Test
Livsmedelssäkerhet och livsmedelshygien (7)
Test
Livsmedelssäkerhet och livsmedelshygien (8)
Test
Livsmedelssäkerhet och livsmedelshygien (9)
Test
Livsmedelssäkerhet och livsmedelshygien (10)
Test
Livsmedelssäkerhet och livsmedelshygien (11)
Test
Livsmedelssäkerhet och livsmedelshygien (12)
Test
Livsmedelssäkerhet och livsmedelshygien (13)
Test
Examination livsmedelssäkerhet och mikrobiologi
Test